天长市食品药品监督管理局开展小麦粉专项检查工作

为切实加强小麦粉质量安全监管，近日，天长市食品药品监督管理局组织执法人员对辖区内获证小麦粉企业的生产、经营情况进行了专项检查。

天长市目前有小麦粉获证生产企业1家，专项检查主要针对该生产企业的生产环境条件、进货查验、生产过程控制、出厂产品检验、贮存及交付控制、标签标识等10个方面情况是否符合相关规定和要求进行。重点检查该企业的原辅料库、生产车间和成品库的环境卫生及原辅料及成品存放情况；原料进货验收、生产和出厂检验记录等情况。通过检查发现存在问题9项，主要为厂区的环境卫生状况较差；所购原辅料索票索证不规范；无食品添加剂进货查验记录及使用记录；关键控制点记录不规范；无食品添加剂专库及标示且无专人管理；不合格品未单独存放且无处置记录等问题。对存在的问题执法人员下达了书面整改意见书，责令限期整改。

在专项检查中，该局还委托法定检验机构对该企业小麦粉是否添加非食用物质和超范围超限量使用食品添加剂情况等进行产品抽检，共抽检2组，目前正在检测之中。

下一步该局将对企业存在问题整改情况实时进行跟踪，直至所有问题整改完成。同时进一步加强对小麦粉生产企业质量安全的工作宣传，督促企业落实主体责任，严厉打击生产加工中出现的违法违法行为，全面提升小麦粉生产质量和安全保障水平。